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原标题:奶牛高产饲养管理技术,奶牛的选择与全程高产

浏览次数:148 时间:2019-11-29

一、奶牛的选择 选择好奶牛是保证奶牛饲养获得高效益的必要保证。选择奶牛要做到以下几点: 1、品种选择 不同的奶牛品种及不同个体的奶牛其产奶能力相差较大。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛,俗称“黑白花奶牛”,该奶牛品种在良好的饲养管理条件下,年产奶量可达5000~7000公斤,高产者可达10000公斤。除了黑白花奶牛外,还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等,产奶能力也较强,但种群数量较少。 2、个体选择 选好奶牛品种后,还要选好奶牛个体。一般主要是从个体外形上来选择,好的奶牛要求个体高大,棱角分明,颜色清秀,中躯长,背腰部不塌陷,胸腹宽深,腹围大而不下垂,肢蹄结实,乳房发达,附着良好,乳井深,四奶区匀称,乳头大小、长短适中,无副乳头,干乳期乳房柔软,泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲,整体丰满而不下垂。有条件的,还应考察其母本的产乳情况和父本的品质。 二、饲料准备 奶牛日粮主要由青饲料、粗饲料和精饲料组成: 1、青饲料:是指各种牧草、青绿秸秆和青贮料。由于奶牛食量大,种植牧草不易常年供应,青绿秸秆的季节性也很强,因此,最好是制作青贮料。 青贮料的制作方法是:先挖好青贮窖,圆形或长方形均可,四周用砖砌好。再用水泥抹光底部及四周,四角做成圆弧形,以便将贮料压紧,上边高出地面20厘米以上,防止雨水流入。专业户最好准备两个窖交替使用。可将各种牧草及秸秆一并铡短,在含水量为65~70%时填装,装一层,踩实一层,压得愈紧愈好。全部装好后压实封严,确保不漏气。秋季经1个多月,冬季两个月后便可用来饲喂奶牛。饲喂时要由少到多逐渐添加,每日喂多少取多少,取出后盖好塑料布。 2、粗饲料:是指各种干草和干秸秆。因干草的营养高于干秸秆,所以有条件的应在夏秋季节多备些干草,以备奶牛冬春食用。 3、精饲料:可购买混合饲料,也可自己配制,最好自己配制混合料,这样可大大降低饲料成本,提高饲养的经济效益。自配混合料,一般能量类饲料占70~75%,饼粕类占20%,矿物质、盐、添加剂等占5%~10%。一般每头成年奶牛每年需青饲料9000公斤、粗饲料1000公斤、精饲料2000公斤。

奶牛的选择不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛,俗称“黑白花奶牛”,该品种在良好的饲养管理条件下年产奶量可达5吨~7吨,高产者可达10吨。除黑白花奶牛外,还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等,产奶能力也较强,但种群数量较少。选好品种后还要选好个体。一般是从外形上来选择,好的奶牛要求个体高大,棱角分明,颜色清秀,中躯长,背腰部不塌陷,胸腹宽深,腹围大而不下垂,肢蹄结实,乳房发达,附着良好,乳井深,四奶区匀称,乳头大小、长短适中,无副乳头,干乳期乳房柔软,泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲,整体丰满而不下垂。有条件的,还应考察其母本的产乳情况和父本的品质。 备足草料奶牛日粮主要由青饲料、粗饲料和精饲料组成。青饲料是指各种牧草、青绿秸秆和青贮料。由于奶牛食量大,种植牧草不易常年供应,青绿秸秆的季节性也很强,因此最好是制作青贮料。青贮料的制作方法是先挖好青贮窖,圆形或长方形均可,四周用砖砌好。再用水泥抹光底部及四周,四角做成圆弧形,以便将贮料压紧,上边高出地面20厘米以上,防止雨水流入。专业户最好准备两个窖交替使用。可将各种牧草及秸秆一并铡短,在含水量为65%~70%时填装,装一层,踩实一层,压得愈紧愈好。全部装好后压实封严,确保不漏气。秋季经1个多月,冬季两个月后便可用来饲喂奶牛。饲喂时要由少到多逐渐添加,每日喂多少取多少,取出后盖好塑料布。粗饲料是各种干草和干秸秆。因干草的营养高于干秸秆,有条件的应在夏秋季节多晒些干草。精饲料可购买混合饲料,也可自己配制。一般能量类饲料占70%~75%,饼粕类占20%,矿物质、盐、添加剂等占5%~10%。一般每头成年奶牛每年需青饲料9吨、粗饲料1吨、精饲料2吨。

要提高奶牛产奶的数量和质量,相关因素很多,诸如选择优良的奶牛品种、合理搭配饲料、加强日常饲养管理等。现将养好高产奶牛的主要技术作如下介绍:一、奶牛的选择选择好奶牛是保证奶牛饲养获取高收益的先决条件,选择奶牛要做好两方面的工作。品种选择不同的奶牛品种及不同的个体,其产奶能力相差较大。目前选择最多的品种是荷斯坦奶牛,即俗称“黑白花奶牛”,该奶牛品种在良好的饲养管理条件下,年产奶可达5000~7000公斤,高产者可达1万公斤。除了黑白花奶牛外,还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等,产奶能力也较强,但种群数量较少。个体选择选好奶牛品种后,还要选好奶牛个体。一般主要是从个体外形上来选择,好的奶牛要求个体高大,轮廓分明,颜色清秀,躯干长,背部不塌陷,胸腹宽深,腹围大而不下垂,肢蹄结实,乳房发达,附着良好,乳井深,四奶区匀称,乳头大小长短适中,无副乳头。干乳期乳房柔软,泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲,整体丰满而不下垂。有条件的,还应考察其母亲的产乳情况和父亲的品质。二、饲料准备奶牛日粮主要由青饲料、粗饲料和精饲料组成。青饲料青饲料是指各种牧草、青绿秸秆和青贮料。由于奶牛食量大,种植的牧草不易常年供应,青绿秸秆的季节性也很强,因此,最好是制作青贮料。青贮料的制作方法:先挖好青贮窖,圆形或长方形均可,四周用砖砌好。再用水泥抹光底部及四周,四角做成圆弧形,以便将贮料压紧,上边高出地面20厘米以上,防止雨水流入。专业户最好准备两个窖交替使用。可将各种牧草及秸秆一并铡短,在含水量为65%~70%时填装,装一层,踩一层,压得越紧越好。全部装好后压实封严,确保不漏气。秋季经一个多月,冬季经两个月以后便可用来喂牛。饲喂时要由少到多逐渐增加,每日喂多少取多少,取出后盖好塑料布。粗饲料粗饲料是指各种干草和干秸秆。因干草的营养高于干秸秆,所以有条件的应在夏秋季多备些干草,以供奶牛冬春食用。精饲料精饲料可购买混合饲料,也可自己配制,最好自己配制混合料,这样可以大大降低饲料成本。自配混合料,一般能量类饲料,如玉米、麸皮等占70%~75%,饼粕类如豆饼、豆粕、菜籽饼等占20%,矿物质、盐、维生素、添加剂等占5%~10%,一般每头成年奶牛每年需要青饲料9000公斤,粗饲料1000公斤,精饲料2000公斤。三、科学饲养管理牛舍的采光通风条件要好,每日打扫干净,冬季晴天拴在户外多晒太阳,夏季拴在阴凉处。青饲料供应要充足,以吃饱不剩为好。粗饲料作为搭配,少量添加。精饲料按产乳量来计算,高产奶牛每产3公斤奶,饲喂1公斤精料,低产奶牛每产4公斤奶,饲喂精料1公斤。定时饲喂,严禁喂霉变饲料,不饮冷水或脏水。产乳10个月左右逐渐干奶。因为此时胎牛发育到7个月左右,奶牛的体能消耗很大,干奶有利于奶牛休养生息,为下个泌乳期作准备。干奶的方法有两种:①逐渐干奶法。即将挤奶次数从每天3次减到1次,限制饮水,加强运动。日产奶量下降到4公斤时停止挤奶,在2周内奶牛逐渐干奶。②快速干奶法。即减少精料,控制青料和饮水,加强运动,当天挤一次奶后隔日再挤一次,在一周内使奶牛干奶。四、正确挤奶奶牛正确的挤奶方法是获得牛奶高产的有效手段。不当的挤奶方法不仅会降低产奶量,还会损伤乳房,导致乳房炎。从奶牛分娩的当天开始挤奶,每日挤奶3次。每次挤奶前都要用温水擦洗乳房、按摩乳房。第一天每次每只挤2公斤奶;第二天每次每只挤1/3的奶;第三天每次每只挤1/2的奶,以后就可以正常挤净。应注意的是,第一天不能挤完乳房中的奶,否则容易导致产后瘫痪。手工挤奶前要剪指甲、洗手,双手分别握住乳房均匀而快速地挤奶。每头牛的奶应在6~10分钟内挤完,手工挤奶投入少,但费时费力。专业户最好配置挤奶器挤奶,不仅省时省力,而且可大大减少牛奶受污染的机会。五、讲究清洁卫生。牛奶是直接饮用或用于深加工的食品。因此,必须确保牛奶的干净卫生,严禁混进污物或掺杂使假。每次挤奶前和售奶后都要清洗奶桶和挤奶器。奶牛的后躯要刷洗干净,乳房更应擦洗干净,挤出的头3把奶应弃之不要,因为头3把奶中含有较多的细菌,会污染其它奶液,影响奶的质量和贮存时间。挤完奶后要盖好桶盖,尽快出售和送往收奶站。某些药物会进入奶牛的乳汁中,影响牛奶的品质。因此,奶牛患乳房炎或其他疾病时,不使用国家规定的禁用药物,以确保消费者的身体健康。这是奶牛饲养者必须严格遵守的职业道德。

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